La evaluación de los TCA requiere identificar la tríada central (patrones alimentarios alterados, sobrevaloración del peso y desprecio por el aspecto físico) usando instrumentos específicos organizados en tres fases: diagnóstico, conceptualización y seguimiento.
"TRES fases, TRES trampas: EDE entrevista, EDE-Q autoinforme, EMA siempre en contexto natural."